|
| Nazwa marki: | KDN |
| Numer modelu: | Glucozyme |
| MOQ: | 25/kg |
| Cena £: | Negotiate |
| Warunki płatności: | L / C, T / T, D / A, D / P, Western Union |
| Zdolność do zaopatrzenia: | 100000 kilogramów / miesiąc |
Producent KDN Dodatki do żywności Enzym oksydaza glukozowa
Opis produktu
Oksydaza glukozowa jest rafinowana z Aspergillus Niger poprzez fermentację zanurzeniową, która może usuwać glukozę, odtlenić i zabić bakterie.Jest szeroko stosowany w kwasie glukonowym, mące, piekarnictwie, przetwórstwie żywności, medycynie i innych gałęziach przemysłu.
Oksydaza glukozowa to dimeryczne białko, które katalizuje utlenianie beta-D-glukozy do nadtlenku wodoru i D-glukono-1,5-laktonu, który jest hydrolizowany do kwasu glukonowego.Jest szeroko stosowany do oznaczania glukozy w płynach ustrojowych oraz do usuwania resztkowej glukozy i tlenu z napojów, żywności i innych produktów rolnych.Ponadto oksydaza glukozowa jest powszechnie stosowana w bioczujnikach do wykrywania glukozy.
| Produkt | Glucozyme |
| Wygląd | Proszek o barwie białej do żółtawej |
| Zapach | Lekki zapach fermentacji |
| Organizm produkcyjny | Aspergillus niger |
| Applicataion | Piekarnia |
Cechy i zalety
1. Popraw wydajność operacyjną ciasta
2. Poprawić stabilność ciasta
3. Poprawić szybkość inflacji i jakość chleba
4. Zmniejszyć lub wymienić utleniacz chemiczny
Podanie
Nasze możliwości badawczo-rozwojowe
Chociaż Vland jest stosunkowo młodą firmą założoną w 2005 roku, szybko stał się potężnym, napędzanym innowacjami przedsiębiorstwem, napędzanym przez wysoko wyszkolony i wyspecjalizowany zespół.Grupa zatrudnia26 doktorów i prawie 300 współpracowników z tytułem magistra.
