Nazwa marki: | KDN |
Numer modelu: | KDNzyme GA |
MOQ: | 25/kg |
Cena £: | Negotiate |
Warunki płatności: | L / C, T / T, D / A, D / P, Western Union |
Zdolność do zaopatrzenia: | 100000 kilogramów / miesiąc |
Przemysł alkoholu / piwa / skrobi o wysokiej aktywności glukoamylazy
Opis produktu
KDNzyme GAto specjalna glukoamylaza do scukrzania.Glukoamylaza wytwarza glukozę z amylozy i amylopektyny oraz ułatwia fermentację ciasta podczas wyrastania.GA zapewnia większą objętość produktu, poprawia kolor brustu.Sproszkowany enzym glukoamylaza do hydrolizy krótkołańcuchowych dekstryn do cukrów ulegających fermentacji.
Glukoamylaza jest enzymem wielodomenowym należącym do rodziny hydrolaz glikozylowych 15.Katalizuje hydrolizę reszt α-D-glukozy połączonych wiązaniem 1,4 w polisacharydach glukozylowych, uwalniając jednostki glukozy.Przydatne do enzymatycznego oznaczania skrobi.
Produkt | KDNzyme GA |
Czynność | 100000 do 300000 u / ml |
Wygląd | Bursztynowy płyn |
pH | 3,0 - 5,5, optymalne 4,2 - 4,6 |
Temperatura | 40 - 70C, optymalne 60 - 65C |
Cechy i zalety
1) Zwiększ kolor skórki
2) Popraw tolerancję ciasta
3) Poprawić trwałość produktu
4) Zwiększyć fermentowalny cukier dla drożdży
5) Zwiększyć miękkość i elastyczność miękiszu
6) Zwiększ objętość bochenka
Podanie
1) Przemysł alkoholowy:Surowiec gotować na parze w średniej temperaturze, następnie schłodzić do 58-60 ° C, dodać glukoamylazę, zalecana dawka to 80-200μ / g surowca.Utrzymuj temperaturę przez 30-60 minut, a następnie ostudź do 30 do fermentacji.
2) Przemysł skrobiowy:Upłynnić surowiec, ustawić wartość PH na 4,2-4,5, ostudzić do 5860, Dodać glukoamylazę, zalecana dawka to 100-300μ / g surowca.Utrzymuj temperaturę przez 24-48 godzin.
3) Przemysł piwny: przy produkcji piwa wytrawnego przed fermentacją należy dodać glukoamylazę, która może wzmocnić zdolność fermentacji.
4) Przemysł browarniczy: przy produkcji wina, żółte wino, użycie glukoamylazy zamiast drożdży winiarskich może dać bardziej końcowy produkt.Jest szeroko stosowany w przemyśle octowym.
5). Inny: przy stosowaniu w przemyśle glutaminianu sodu i antybiotyków skrobię upłynnić i schłodzić do 60 ° C, dostosować wartość pH do 4,2-4,5, dodać glukoamylazę, zalecana dawka to 100-300μ / g surowca.
Nasze możliwości badawczo-rozwojowe
Chociaż Vland jest stosunkowo młodą firmą założoną w 2005 roku, szybko stał się potężnym, napędzanym innowacjami przedsiębiorstwem, napędzanym przez wysoko wyszkolony i wyspecjalizowany zespół.Grupa zatrudnia26 doktorów i prawie 300 współpracowników z tytułem magistra.
- 20 lat doświadczenia w badaniach i produkcji probiotyków;
- Współpraca z partnerami z ponad 30 krajów na całym świecie;
- 60 udanych projektów w suplementach, żywności funkcjonalnej, przemyśle hodowlanym;
- Szczegółowy test techniczny i stabilności oraz gwarantowana jakość dla wszystkich produktów;
- Szybka pomoc techniczna i obsługa posprzedażna;
- Wizyta w fabryce i próbki są dostępne w każdej chwili.
Q1.Jak twoja fabryka kontroluje jakość?
Wszystkie zakupy surowców i kontrola jakości produkcji są ściśle zgodne z systemem zarządzania ISO9001: 2008.Poza tym w pełni funkcjonalny sprzęt do wykrywania i system zarządzania jakością GMP, aby zapewnić najsilniejszą gwarancję wysokiej jakości produktu.Możemy dostarczyć naszym klientom szczegółowy raport z testów do oceny jakości przed pobraniem próbki.
Q2.Jakie są Twoje główne rynki?
Ameryka Północna, Europa, Azja itd.
Pytanie 3.Jaki jest twój termin dostawy i okres dostawy?
Akceptujemy FOB, CIF itp. Możesz wybrać ten, który jest dla Ciebie najwygodniejszy lub najbardziej opłacalny.Próbka w ciągu 5 dni i zamówienie zbiorcze w ciągu 7 dni.
Q4.Jaki jest Twój pakiet?
Proszek: 1kg / worek, 5kg / worek, 20kg / worek
Płyn: 30 kg / bęben, 1125 kg / worek
Pytanie 5.Jaki jest termin płatności?
T / T, Western Union lub L / C.