Nazwa marki: | KDN BIOTECH |
Numer modelu: | Pektynaza |
MOQ: | 10 kg |
Cena £: | Negotiate |
Warunki płatności: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
Meta Opis
Naszeenzym żywnościowyaromatyzowana proteasa (50 000 j/g) poprawia smak i odżywianie poprzez zmniejszenie gorkości, zwiększenie hydrolizy białek i zwiększenie smaku przypraw, białek roślinnych, białek zwierzęcych,posiłki gotowe do spożyciaStabilny w temperaturze 30°C do 70°C, szeroki zakres pH 3°C do 14°C, okres trwałości 12 miesięcy.
Sekcja często zadawane pytania
1Co to jest enzym pokarmowy?
Enzymy spożywcze to naturalne białko, które przyspiesza reakcje biochemiczne w procesie przetwarzania żywności.i wartości odżywczej.
2Jak proteazowe enzymy pokarmowe poprawiają smak?
Enzymy proteazy zmniejszają gorzką składność pokarmu poprzez hydrolizowanie polipeptydów na kwasy aminkowe, co powoduje, że pokarmy o bazie białkowej mają gładszy i bogatszy smak.
3Jakie zastosowania mają proteazy aromatyzowane?
Enzymy proteazy aromatyzowanej są szeroko stosowane w przyprawach, przetwarzaniu białek roślinnych i zwierzęcych, żywności odżywczej i posiłkach gotowych do spożycia w celu poprawy smaku i zwiększenia jakości odżywczej.
4- Jaka jest zalecana dawka enzymów spożywczych?
W celu uzyskania optymalnych wyników zalecana dawka proteazy aromatyzowanej wynosi515 kg na tonę surowca, w zależności od zastosowania w żywności.
5Jak należy przechowywać enzymy żywnościowe?
Enzymy spożywcze należy przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od światła.12 miesięcy.
6Jakie są idealne warunki pracy dla proteazy aromatyzowanej?
Nasz enzym żywnościowy działa najlepiej w30°C do 70°Cz laską.Zakres pH 3,0 ∼ 14.0, co czyni go bardzo wszechstronnym dla różnych potrzeb przetwórstwa żywności.