Najwyższej klasy enzym pokarmowy.

Opis

Zwiększ smak, wartości odżywcze i wydajność dzięki naszej alkalicznej proteazie, enzym spożywczy (200 000 U/g). Zaprojektowana dla owoców morza, mięsa, białek roślinnych, przypraw i żywności gotowej do spożycia. Zredukuj gorycz, popraw strawność i osiągnij najwyższą jakość produktu dzięki stabilnej, wysokowydajnej technologii enzymatycznej.

Sekcja FAQ (zorientowana marketingowo)

1. Dlaczego warto wybrać alkaliczną proteazę jako enzym spożywczy?

Nasza alkaliczna proteaza wyróżnia się jako wysokiej jakości enzym spożywczy rozwiązanie. Z aktywnością 200 000 U/g zapewnia silną hydrolizę białek, która przekształca owoce morza, mięso i białka roślinne w smaczne, pożywne produkty, które konsumenci uwielbiają.

2. Jak ten enzym spożywczy poprawia jakość produktu?

Rozkładając białka na aminokwasy i peptydy, nasza alkaliczna proteaza redukuje gorycz, wzmacnia naturalny smak i poprawia teksturę — pomagając w tworzeniu produktów spożywczych o czystszym smaku i wyższej jakości.

3. Jakie branże mogą skorzystać z alkalicznej proteazy?

Od producentów przypraw po przetwórców owoców morza i mięsa, a także od producentów białek roślinnych po marki żywności gotowej do spożycia, ten wszechstronny enzym wspiera innowacje i różnicowanie produktów.

4. Jak ten enzym wspiera żywność prozdrowotną?

Dzisiejsi konsumenci chcą pożywnej i funkcjonalnej żywności. Nasz enzym spożywczy sprawia, że białka są bardziej strawne i biodostępne, co jest zgodne z rosnącym zapotrzebowaniem na świadome odżywianie.

5. Co sprawia, że Państwa alkaliczna proteaza jest niezawodna dla producentów?

Dzięki szerokiemu zakresowi działania (20–60°C, pH 8,0–12,0) i stałej aktywności enzymatycznej, oferuje stabilną wydajność i elastyczne zastosowanie, dając producentom żywności pewność w każdej partii.

6. Jak zacząć korzystać z tego enzymu spożywczego?

Po prostu skontaktuj się z naszym zespołem, aby uzyskać wskazówki techniczne, zalecenia dotyczące dawkowania (0,1–10 kg/t) i rozwiązania dostosowane do potrzeb. Pomożemy Ci zintegrować naszą technologię enzymatyczną z Twoją produkcją, aby podnieść jakość Twojej marki i produktów.