Beta amylaza - warzenie piwa i octu

Opis produktu:
Wykorzystaj wszystkie możliwości procesów fermentacji i browania z naszym enzymem beta-amylazy, który skutecznie przekształca skrobię w cukry.Pomaga zwiększyć wydajność alkoholuDoskonała do piwa, octu i innych zastosowań fermentacyjnych, nasza beta-amylaza zapewnia niezawodną wydajność, zwiększoną wydajność,i lepsze produkty końcowe za każdym razem.

Charakterystyka:

Mechanizm:

Podstawowy mechanizm działania beta-amylazy w produkcji piwa występuje w fazie żelatynacji tłoczenia, w której stopniowo hydrolizuje nieredukujące końce łańcuchów skrobi,odcinanie cząsteczek maltozySkutecznie rozkłada zarówno amilozę, jak i amylopektynę, wytwarzając wysoce fermentacyjną maltozę, która służy jako główne źródło cukru do fermentacji drożdży.

Wsparcie i usługi:

Nasz ekspercki zespół techniczny zapewnia kompleksowe wsparcie, w tym szczegółowe informacje o produkcie, wytyczne aplikacyjne, rozwiązywanie problemów,oraz pomoc techniczną na miejscu w celu zapewnienia optymalnej wydajności enzymów w operacjach.

Opakowanie i wysyłka:

Enzym jest starannie pakowany w solidne beczki o wadze 12 kg, aby zachować aktywność enzymu podczas transportu.Doświadcz korzyści z α-Acetolactate Decarboxylase dla procesów fermentacyjnych , wzmacniają smak i uzyskują konsekwentnie lepsze produkty fermentowane za pomocą tego wysokiej jakości dodatku enzymatycznego.

Przechowywanie i obsługa

• Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronionym przed bezpośrednim światłem słonecznym.
• Należy unikać zamrażania w celu utrzymania stabilności enzymu.
• W celu zapewnienia optymalnej trwałości i wydajności należy przestrzegać wytycznych producenta.

Środki ostrożności w zakresie bezpiecznej obsługi

Preparaty enzymatyczne to białka, które mogą powodować uczulenie i objawy alergiczne u osób podatnych.oczu lub błony śluzowej nosaW przypadku wystąpienia podrażnienia lub reakcji alergicznej na skórę lub oczy należy skonsultować się z lekarzem.